25.11.2021
24 ноября 2021 г. родители учащихся
посетили столовую гимназии в целях осуществления контроля качества организации
питания
Родителям
была предоставлена возможность:
- сравнить меню на день посещения с
утвержденными меню
и ассортиментом буфетной продукции с фактически выдаваемыми блюдами;
- получить у компетентных лиц сведения о
результатах бракеража готовой продукции в день посещения образовательной
организации;
- приобрести за наличный или безналичный
расчет и попробовать блюда согласно меню, кроме того, проверить температуру
готового блюда
на линии раздачи (холодное/теплое/горячее);
- наблюдать полноту потребления блюд меню
(оценить остаток несъеденных блюд);
- сделать запись в книге отзывов и
предложений исполнителя услуг питания (при желании).
По результатам проверки был составлен акт,
отражающий отличное качество организации питания в МОУ «Гимназия № 11
Дзержинского района Волгограда».
Просмотров всего: , сегодня:
Дата создания: 30.11.2021
Дата обновления: 30.12.2021
Дата публикации: 25.11.2021