21.02.2022
18 февраля 2022 г. родители учащихся МОУ
«Гимназия №11», в целях осуществления контроля качества организации питания, посетили
столовую
Родителям
была предоставлена возможность:
- сравнить меню на день посещения с
утвержденными меню
и ассортиментом буфетной продукции с фактически выдаваемыми блюдами;
- получить у ответственного за организацию
питания сведения о результатах бракеража
готовой продукции в день посещения образовательной организации;
- приобрести за наличный или безналичный
расчет и попробовать блюда согласно меню, кроме того, проверить температуру
готового блюда
на линии раздачи (холодное/теплое/горячее);
- наблюдать полноту потребления блюд меню
(оценить остаток несъеденных блюд);
- сделать запись в книге отзывов и
предложений исполнителя услуг питания (при желании).
По результатам проверки был составлен акт,
отражающий отличное качество организации питания в МОУ «Гимназия № 11
Дзержинского района Волгограда».
Просмотров всего: , сегодня:
Дата создания: 21.02.2022
Дата обновления: 21.02.2022
Дата публикации: 21.02.2022